つぶつぶカフェ
料理研究家の大谷ゆみこさんが運営する「つぶつぶカフェ」いるふぁ店。雑穀を主体とした料理のレストラン
料理研究家の大谷ゆみこさんが運営する「つぶつぶカフェ」いるふぁ店を訪ねてみました。
東京メトロ東西線早稲田
つぶつぶカフェいるふぁ店は、都営地下鉄大江戸線・牛込柳町駅が最寄駅ですが、東京メトロ東西線の早稲田駅からも徒歩105分くらいのところです。
地下鉄出入り口を出ると、付近は狭い道が多く、住宅街という雰囲気。
つぶつぶカフェは、付近の雰囲気に溶け込むような感じの2階建ての建物の1階にあります。

店内
中に入るとけっこう広め。
すぐに目に入るのが天井から吊るされた鏡。
料理教室が行われているのかしら。。。?
そういえば、右側には蓋をした流し台がいくつか並んでいます。
やはり、教室としても使っているんでしょうね。。。

メニュー
ランチメニューは
日替わりつぶつぶランチ、サバイバル五色プチ菜 、
つぶつぶランチに
スイーツ&ティーをプラスしたフルコース、
つぶつぶ・よくばりランチ の計4種類があります。
今回は、日替わりランチに サバイバル五色プチ菜を追加て注文しました。
サバイバル五色プチ菜は、メニューの説明によると、
「つぶつぶランチと合わせて食べることで、マグネシウムやアルファ-リノレン酸など、現代食に不足している栄養素を全部摂取できるので、抵抗力や免疫力がさらにぐっと高まります」
ということです。
1プレートに雑穀料理2品とご飯がのっていて、後はお味噌汁です。
これだけだと量的には少ない感じで、副菜と合わせてちょうどいいくらい。
にんじんのカツがとてもおいしかったです。

食事後、2階のつぶつぶショップを見てみました。
雑穀の他に自然食品も置かれています。
詳細情報
つぶつぶカフェいるふぁ店 紹介サイト↓
東西線味紀行